BÜCHER Aktuelle Neuerscheinungen

SCHLOSS BRUCHSAL

Barocke Kunstschätze zurückgekehrt


Das ab 1722 unter dem Speyerer Fürstbischof Damian Hugo von Schönborn von bedeutenden Architekten des Barock erbaute Schloss Bruchsal markiert einen Höhepunkt abendländischer Baukunst. Im Zweiten Weltkrieg stark zerstört, wurde es nach dem Krieg meisterhaft wieder aufgebaut. Nachdem nun auch die Wiedereinrichtung der ehemaligen Repräsentations- und Wohnräume nach historischen Quellen ihren Abschluss fand, können die Prunkräume des Schlosses wieder in ihrer zeremoniellen Abfolge und Ausstattung erlebt werden. Anlässlich der 2017 abgeschlossenen Wiedereinrichtung der Beletage von Schloss Bruchsal, nimmt Sie der reich bebilderte Essay- und Bildband mit auf eine Reise durch die wechselvolle Geschichte der barocken Residenz. Die Berichte der beteiligten Restauratoren bieten exklusive Einblicke in den 2002 begonnenen Prozess der Wiedereinrichtung und enthalten neueste Forschungsergebnisse zu den kostbaren Möbeln, Tapisserien, Gemälden und Deckenmalereien der Beletage.

Die zahlreichen Fotografien des Sammelbandes machen die Pracht architektonischer Meisterleistungen wie dem von Balthasar Neumann entworfenen Marmorsaal und dem berühmten Treppenhaus des Schlosses für den Leser spürbar. Hintergrundberichte zur Wiedereinrichtung und neueste Forschungsergebnisse zu Geschichte, Nutzung und Ausstattung bieten faszinierende Einblicke in die Arbeit der beteiligten Architekten, Kunsthistoriker und Restauratoren. Der Band selbst wird damit zu einem einzigartigen Zeitdokument der südwestdeutschen Kunst- und Kulturgeschichte.

 

Staatliche Schlösser und Gärten Baden-Württemberg (Hrsg.) / gebunden / 512 Seiten / 29,90 €

 

GOLD & WEIN

 

Georgiens älteste Schätze

 

Eine Kultur, die verbindet

Die Kaukasusregion gilt seit jeher als Brücke der Kulturen. Insbesondere Georgien ist bereits während der Jungsteinzeit und der Bronzezeit mit Mesopotamien, den Kulturen des nordpontischen Steppenraumes und des Schwarzen Meeres verbunden. Die frühe Gesellschaft Georgiens, deren Wirtschaft auf Acker- und Goldbergbau beruhte, bekundet sich in reichen archäologischen Hinterlassenschaften. Ausstellung und reich bebilderter Katalog „Gold & Wein. Georgiens älteste Schätze“ präsentieren die neuesten Ergebnisse deutsch-georgischer Forschungskooperationen. Anhand von zahlreichen, größtenteils erstmals gezeigten Originalfunden zeichnen sie ein umfassendes Bild der frühen kulturellen Entwicklungen Georgiens: Beginnend bei den Anfängen der Landwirtschaft im Kaukasus ab 6000 v. Chr. bis zur Trialeti-Kultur der Mittelbronzezeit 2100–1700 v. Chr.

Zu den Highlights gehören die Ausgrabung der neolithischen Siedlung von Aruchlo, das älteste Goldbergwerk der Welt in Sakdrissi und der 2012 entdeckte bronzezeitliche Grabhügel von Ananauri mit seinen imposanten Holzwagen. Detaillierte Beschreibungen von Fundplätzen und Artefakten nicht nur aus Gold, sondern auch z. T. selten erhaltenem organischen Material wie Leder oder Stoff, bieten dem Leser einen Einblick in die Herzstücke der frühen georgischen Kultur. Dieser Katalog zeigt mit Georgien ein Land, dessen Kultur Jahrtausende zurückreicht und bis heute begeistert.

Liane Giemsch, Svend Hansen (Hrsg.) / www.na-verlag.de / 360 Seiten / 29,90€

ENTDECKE DEINE INNERE STÄRKE

Wahre Heimat in dir selbst und Verbundenheit mit anderen finden

 

Das Leben aus vollem Herzen leben

In einer Welt, die so schnelllebig und flüchtig ist, in einer Zeit der Heimatlosigkeit und emotionalen Entwurzelung, ist es umso wichtiger zu wissen, wo wir hingehören und woran wir uns festhalten können. Die renommierte Psychologin Brené Brown zeigt, dass innere Stärke der Raum ist, wo Liebe, Zugehörigkeit, Freude und Kreativität entstehen. Unter ihrer behutsamen Anleitung entdecken wir unsere innere Verwurzelung neu und entwickeln eine kraftvolle Vision, die uns ermutigt, Großes zu wagen.

Seit 1957 wird die kleinste und sportlichste Harley-Davidson gebaut. Mit weit mehr als einer Million verkaufter Maschinen ist sie der erfolgreichste Roadster weltweit. Dabei blieb das Grundkonzept mit luftgekühltem V2, kompakten Abmessungen und vergleichsweise sportlichem Fahrwerk bis heute unverändert. Zur Legende wurde die Sportster nicht zuletzt durch ihre unzähligen Erfolge im Rennsport: Kein Motorrad hat mehr Titel im Dirt-Track und auf den Speedways Amerikas eingefahren.
Dieses Buch erzählt die faszinierende Geschichte des „Mythos Sportster“, beleuchtet Technik und Modellvarianten von damals und heute, gibt Tipps für Gebrauchtkauf und Tuning und zeigt mehr als 200 der spektakulärsten Sportster-Umbauten der Welt.

 

Kailash Verlag / gebunden / 192 Seiten / 20,00 €
 

FOTOGRAFIE-KALENDER 2019

Dreisprachiger Tischkalender

 

Mehrsprachiger Wochenplaner mit exzellent gedruckten Fotografien international anerkannter Fotografen.
Seit gut einem Vierteljahrhundert erscheint der Fotografie-Kalender mit Fotos der exklusiven Sammlung akg-images. Der Titel des Kalenders 2019 zeigt die 30-jährige Jane Fonda während eines Fotoshootings in Venedig, ein Foto des Archivo Cameraphoto Epoche aus dem Jahr 1967.
Der dreisprachige Wochenkalender überrascht den Betrachter wöchentlich mit herausragenden Fotografien diesmal unter anderen von Paul Almasy, Justin Creedy Smith, Jean Dieuzaide, Brigitte Hellgoth, Udo Hesse, Marion Kalter, Karl-Ludwig Lange, Erich Lessing, Hildegard Ochse, Abraham Pisarek, Florian Profitlich, Gert Schütz, Niklaus Stauss.

 

Edition Fröhlich / Kalender / 112 Seiten / 18,00 €
 

GUTE IMPFUNG - SCHLECHTE IMPFUNG

Der umfassende Ratgeber

 

Das Thema Impfen lässt niemanden kalt, viele stehen Impfungen skeptisch gegenüber. Bert Ehgartner versucht zu differenzieren. Sein Buch deckt jede denkbare Impffrage ab, liefert verständliche Antworten auf der Höhe der Wissenschaft und konkrete Entscheidungshilfen. Ehgartner analysiert 17 Impfungen hinsichtlich Nutzen und Risiko, erläutert die Funktionsweise von Impfungen, Nebenwirkungen und den Zusammenhang mit chronischen Krankheiten. Er plädiert für eine offene Diskussion ‒ zumal viele Impfungen Aluminium als Wirkverstärker enthalten, das ein Risiko für das Immunsystem bedeutet. Sein Buch bietet eine neue Sicht auf das Impfwesen und macht klar, wo die Probleme liegen und auf welcher Basis die Behörden und Impfärzte handeln. Bert Ehgartner nimmt regelmäßig an Konferenzen teil und ist ganz nah dran an den aktuellen Entwicklungen und Fragestellungen der internationalen Impf-Community. Wahrscheinlich gibt es im gesamten deutschsprachigen Raum keinen anderen Wissenschaftsjournalisten, der sich so intensiv mit dieser Thematik befasst. 2019 erscheint von ihm auch ein Film zum Thema Impfungen und Gesundheit.

Ennsthaler / gebunden / 416 Seiten / 24,90 €

 

 

Harley-Davidson CAFE RACER

Die Lust am nackten Sportmotorrad

 

Seit 1957 wird die kleinste und sportlichste Harley-Davidson gebaut. Mit weit mehr als einer Million verkaufter Maschinen ist sie der erfolgreichste Roadster weltweit. Dabei blieb das Grundkonzept mit luftgekühltem V2, kompakten Abmessungen und vergleichsweise sportlichem Fahrwerk bis heute unverändert. Zur Legende wurde die Sportster nicht zuletzt durch ihre unzähligen Erfolge im Rennsport: Kein Motorrad hat mehr Titel im Dirt-Track und auf den Speedways Amerikas eingefahren.
Dieses Buch erzählt die faszinierende Geschichte des „Mythos Sportster“, beleuchtet Technik und Modellvarianten von damals und heute, gibt Tipps für Gebrauchtkauf und Tuning und zeigt mehr als 200 der spektakulärsten Sportster-Umbauten der Welt.

 

Huber Verlag Mannheim / gebunden / 240 Seiten / 21,90 €
 

Harley-Davidson MYTHOS SPORTSTER

Historie / Modelle / Technik / Umbauten

 

Seit 1957 wird die kleinste und sportlichste Harley-Davidson gebaut. Mit weit mehr als einer Million verkaufter Maschinen ist sie der erfolgreichste Roadster weltweit. Dabei blieb das Grundkonzept mit luftgekühltem V2, kompakten Abmessungen und vergleichsweise sportlichem Fahrwerk bis heute unverändert. Zur Legende wurde die Sportster nicht zuletzt durch ihre unzähligen Erfolge im Rennsport: Kein Motorrad hat mehr Titel im Dirt-Track und auf den Speedways Amerikas eingefahren.
Dieses Buch erzählt die faszinierende Geschichte des „Mythos Sportster“, beleuchtet Technik und Modellvarianten von damals und heute, gibt Tipps für Gebrauchtkauf und Tuning und zeigt mehr als 200 der spektakulärsten Sportster-Umbauten der Welt.

 

Huber Verlag Mannheim / gebunden / 368 Seiten / 24,90 €
 

Harley-Davidson SOFTAIL

Historie / Modelle / Technik / Umbauten

 

Ende der 70er Jahre steckt Harley-Davidson in einer tiefen Krise. Die Company steht kurz vor dem Aus, als nach sieben Jahren Entwicklungsarbeit 1984 ein brandneues Modell den Beginn einer unglaublichen Erfolgsgeschichte markiert: die Softail. In den folgenden 30 Jahren avanciert die Softail zum meistumgebauten Motorrad aller Zeiten, während die Company epochalen Modellen wie Heritage, Springer Softail und Fat Boy ihr Überleben verdankt.
Dieses Buch zeigt die Entwicklung der Softail-Modelle – von der ersten Softail Standard des Jahres 1984 bis zur jüngsten Generation mit dem bärenstarken Milwaukee-Eight-Motor. Dazu gibt es Kapitel mit spektakulären Umbauten, Custom-Tipps, Evo-Tuning sowie eine ausführliche Gebrauchtkaufberatung und vieles mehr. Ein Muss für Motorrad-Ästheten und Big-Twin-Fans.

 

Huber Verlag Mannheim / gebunden / 376 Seiten / 24,90 €
 

Radikal Ehrlich: Verwandle Dein Leben - Sag die Wahrheit

von Dr.Brad Blanton

 

Die erste Ausgabe von Radikal Ehrlich wurde 1995 ein internationaler Bestseller, weil es eben kein
weiteres nettes, zahmes Selbsthilfe-Buch war. Im Gegenteil – es war ein Schocker. In dem Buch
untersucht Brad Blanton, ein Psychotherapeut und Experte in Sachen Stress-Management, die Mythen,
Aberglauben und Lügen, die unser aller Leben bestimmen. Und diese Neuauflage ist sogar noch
schlimmer. Blanton zeigt uns, dass Stress nicht von unserer Umgebung kommt, sondern von dem selbst
gemachten Gefängnis unseres Verstandes. Was uns darin gefangen halt, ist das Lügen. “Wir alle lügen
wie verrückt”, sagt Dr. Blanton. “Es zehrt uns aus… es ist die Hauptursache allen menschlichen Stress. Es bringt uns um.” Unseren Ehepartnern, Freunden, Liebhabern oder Chefs nicht zu erzählen, was wir tun, fühlen oder denken, halt uns in unserem mentalen Gefängnis gefangen. Der Weg nach draußen liegt
darin, gut darin zu werden, die Wahrheit zu sagen. Und Dr. Blanton gibt uns die Werkzeuge, die wir zur Flucht aus diesem Gefägnis benötigen an die Hand. Dieses Buch ist der Kuchen mit eingebackener Feile. In „Radikal Ehrlich“ lehrt uns Dr. Blanton, wie wir ein funktionierendes Leben und leidenschaftliche und
lebendige Partnerschaften haben können und wie wir dort Intimität entstehen lassen können, wo bisher keine war. Wie wir bereits von den philosophischen und spirituellen Quellen unserer Kultur, von Plato bis Nietzsche, von der Bibel bis Emerson, gelernt haben – möge die Wahrheit dich frei machen. Brand Blanton ist Autor zahlreicher Bücher, darunter auch “Radikal ehrliche Elternschaft: Sieben Schritte zu einer funktionsfähigen Familie in einer nicht funktionsfähigen Welt.


Der Bestseller jetzt auch als Hörbuch im Audio- und MP3-Format erhältlich! Taschenbuch | Amazon Kindle | eBook (epub, Mobi, PDF, pdb)
 

LUUPS Gutscheinbücher für 2019

Der Kultur- und Szeneguide führt 2019 in 18 Städten in Deutschland und Österreich an die besonderen Plätze: Süße Cafés im Hinterhof, Galerien, Szeneclubs, Bars oder trendige Fast Food Läden und klar, auch in feine Restaurants. Jedes Buch enthält bis zu 100 Gutscheine, die für die zweite Begleitperson bestimmt sind.

“Wenn jemand eine Reise tut, so kann er was erzählen”, das stimmt vor allem, wenn 2019 das kultige LUUPS Gutscheinbuch der Begleiter auf Kurzreisen und Städtetrips ist. Dabei sind die schillernd bunten Bücher nicht nur eine feine Sache für Sparfüchse, sondern vor allem für Leute, die Lust haben, neue Ecken zu erkunden - entweder in der eigenen Hood oder an anderen Orten. In 18 Städten in Deutschland und Österreich führt der Szeneguide seine Nutzer an die besonderen Plätze: Süße Cafés im Hinterhof, Galerien, Szeneclubs, Bars oder trendige Fast Food Läden und klar, auch in feine Restaurants. Jedes Buch enthält bis zu 100 Gutscheine, die für die zweite Begleitperson bestimmt sind - weil zu zweit sowieso alles schöner ist.

“Das LUUPS-Buch erscheint schon seit mehr als zehn Jahren. Aber es ist noch immer für uns das Größte, besondere Entdeckungen mit unseren Lesern zu teilen. Die Szene wandelt sich ständig und wir beobachten sehr genau die Trends in Gastronomie und Kultur. So kuratieren wir für unsere Leser die schönsten Plätze. Das ist Leidenschaft und Mission gleichermaßen”, so Karsten Brinsa, Gründer des LUUPS Verlags. Nicht nur für preisbewußte Kulturfreunde, auch für Liebhaber der schönen Künste hat das LUUPS-Buch etwas zu bieten. “Von Anfang an war es uns ein Anliegen, jungen Künstlern eine Plattform zu geben und ihre Arbeiten einem größeren Publikum zu zeigen. Das macht das Buch bis heute zu etwas Einzigartigem”, sagt Karsten Brinsa. Auf jeder zweiten Seite finden sich die Werke regionaler Künstler.

LUUPS gibt es in limitierter Auflage. Je Stadt sind 2.500 bis 5.000 Exemplare erhältlich. Die Städte der Ausgabe 2019 sind Berlin, Bochum, Dortmund, Düsseldorf, Essen, Frankfurt, Graz, Hamburg, Innsbruck, Köln, Leipzig, Mainz, München, Münster, Salzburg, Stuttgart, Wien und Wiesbaden.

Die neue Auflage LUUPS 2019 erscheint Anfang September und ist über den Buchhandel, in Geschenkeläden und im Online-Shop erhältlich. Je nach Gutscheinwert lohnt sich die Anschaffung bereits ab dem zweiten oder dritten Besuch.

Das LUUPS-Gutscheinbuch ist über den Buchhandel und den Online-Shop erhältlich.

 

Wormser Heimatjahrbuch 2019: „Heimat“

 

Die Neuerscheinung „Worms 2019 – Heimatjahrbuch für die Stadt Worms“ greift wie immer das Motto des Kultursommers Rheinland-Pfalz auf. Es lautet dieses Mal „Heimat(en)“ und ist ein besonders ergiebiges Thema, weil jeder aus eigener Erfahrung und meist mit viel Herzblut etwas dazu beitragen kann. Deshalb beschreiben auch mehrere Autoren aus verschiedenen Perspektiven, was Heimat für sie bedeutet: Man kann sein Leben lang an einem Ort leben, aber man kann auch mehrere Heimaten haben oder Heimaten, die man nicht bewohnt, sondern besucht. Sprache kann Heimat sein, der Verein, für den man alles gibt, die Religion, ja sogar ein gastfreier Küchentisch. Wie Menschen sich für ihre Heimat engagieren, das zeigen aber auch die Kurzporträts der verschiedenen Wormser Heimatvereine. Darüber hinaus schwingt das Thema in vielen weiteren Beiträgen mit. Etwa, wenn über die Geschichte des Doms und über das 1000-jährige Jubiläum berichtet wird. Es gibt wie üblich einen Blick in die Stadtgeschichte und in die städtische Gegenwart, interessante Porträts, Beiträge zur Wormser Kultur und zum Umweltschutz. Bunt gemischt ist das Kapitel Sport. Und schließlich laden Geschichten und Gedichte zum Erinnern, Träumen und Schmunzeln ein. Rudolf Uhrig hat dieses Mal nicht nur Fotos für den Kalender geliefert, sondern auch ein buntes Kaleidoskop vom Rheinland-Pfalz-Tag beigesteuert. Die Sportmeile, die während dieser drei Tage Wormser und Gäste begeisterte, hat Klaus Diehl in vielen Bildern festgehalten. Die Beiträge der Autoren haben einen 236 Seiten starken, durchgehend farbig gestalteten Band entstehen lassen – eine bunte Mischung aus Themen, Texten, Interviews, Porträts, Glossen, Gedichten und Bildern. Das Buch des Worms Verlags ist für 12 Euro in den Wormser Buchhandlungen, unter worms-verlag.de oder im Online-Buchhandel erhältlich.

ROGER FEDERER

Weltsportler. Ballverliebter. Wohltäter.
Roger Federer ist der Weltstar aus unserer Mitte. Schon als kleiner Junge vernarrt in Bälle, trieben ihn seine Spielfreude und Lei-denschaft weiter und weiter - bis in schwin-delerregende Höhen. Seine sportlichen Hel-dentaten sind wohlbekannt, doch was steckt dahinter? Der Zürcher Journalist Simon Graf begleitete Federers Siegeszüge durch die gro-ßen Tennisarenen der Welt in den vergange-nen zwanzig Jahren für den «Tages-Anzei-ger» und die «SonntagsZeitung» und beant-wortet die entscheidenden Fragen: Wie wurde aus dem Hitzkopf ein Zen-Meister der Courts? Welche Rolle spielten seine Eltern und seine Frau Mirka? Wie bewahrte er über all die Jahre seine Freude? Warum ist Federer seinem ewigen Rivalen Rafael Nadal zu Dank verpflichtet? Wieso blieb er so normal? Und was können wir von ihm lernen?
Der Autor führte über die Jahre unzählige Interviews mit Federer und Personen aus sei-nem familiären und sportlichen Umfeld und bildet ihn in all seinen Facetten ab - als auf-brausenden Teenager, als Tennisgenie, Sohn, Ehemann und Vater, als Inspiration, Stra-tege, Topmanager seines Talents, als Sieger und Verlierer, Geschäftsmann, Ausnahme-athlet, Wohltäter und vieles mehr. Das Phänomen Federer wird in fünfzehn thematisch geordneten Kapiteln eingekreist. Dabei kommen auch Anekdoten nicht zu kurz. Das Buch ist so kurzweilig wie ein Federer-Spiel.
Bibliografie Roger Federer –Weltsportler. Ballverliebter. Wohltäter. Von Simon Graf; Fotos Romina Amato. Taschenbuch, Kurz&Bündig Verlag

SCHIFFERSTADT

Die 50er- und 60er-Jahre in Schifferstadt waren eine bewegte Zeit: Die Erhebung zur Stadt am 1. Oktober 1950, der Zuzug von Heimatvertriebenen und „Gastarbeitern“ sowie die goldenen Jahre des Rettichanbaus brachten Mitte des 20. Jahrhunderts große Veränderungen mit sich. Aufbruchsstimmung und wirtschaftlicher Aufschwung prägten nun das Lebensgefühl der Schifferstädter.

Beate Steigner-Kukatzki präsentiert in diesem Bildband rund 160 größtenteils unveröffentlichte historische Aufnahmen aus dem Stadtarchiv Schifferstadt und privaten Beständen. Die eindrucksvollen Fotografien dokumentieren die großen Umbrüche der Wirtschaftswunderjahre und wecken unzählige Erinnerungen an den Wandel des Stadtbilds, unbeschwerte Kindertage, ausgelassene Rettichfeste oder Fastnachtsfeiern, längst verschwundene Geschäfte sowie die harte Arbeit auf dem Feld.städtebaulichen Wandel Zittaus erkennen.

Das Buch ist über https:/suttonverlag.de  und im Buchhandel erhältlich. Der Preis beträgt 19,99 Euro. ISBN: 978-3-95400-856-8

DIE URMEENZER KÜCH

Die Stadt Mainz hat eine 2.000-jährige Geschichte und auch ihre kulinarische Tradition reicht weit zurück. Der leidenschaftliche Hobbykoch Andreas Kroemer präsentiert rund 80 köstliche Kochideen von der Römerzeit über Rezepte aus dem Kochbuch des Mainzer Hofkochs Marx Rumpolt bis zu modernen Lieblingsgerichten der Mainzer. Ob traditionell oder neu interpretiert, herzhaft oder leicht, vom beliebten Spundekäs bis zum deftigen Winzertopf, der Rheinfischer-Pfanne und dem Finther Hahne, in der beliebten Mainzer Küche ist für jeden etwas dabei. Viele Tipps für den regionalen Einkauf auf den Mainzer Märkten sowie Wissenswertes rund um lokale Spezialitäten wie den Meenzer Handkäs, den wiederentdeckten Jambon de Mayence oder die Mainzer Knoblauchwurst runden den kulinarischen Ausflug ab. 

Das Buch ist über https:/suttonverlag.de  und im Buchhandel erhältlich. Der Preis beträgt 19,99 Euro. ISBN: 978-3-95400-935-0

MITTELRHEIN

Malerische Reise vom Mäuseturm bis zum Rolandsbogen

von Andreas Bruchhäuser

 

Sind es die verschiedenen Stimmungen des Lichtes gebrochen durch Wolken, verschleiert durch Dunst und Nebel oder ist es der Wechsel der Jahreszeiten, der die angrenzenden Uferlandschaften in ein atemberaubendes Farbenspiel verwandeln? – „ich weiß nicht, was soll es bedeuten“, aber der Mittelrhein übt seit Jahrhunderten eine ungebrochene Faszination auf Dichter und Künstler aus. Das UNESCO-Weltkulturerbe Mittelrheintal wurde in Liedern besungen und in Gemälden umgesetzt. Nun auch von dem Künst-ler Andreas Bruchhäuser, der seit Jahrzehnten die Atmosphäre des oberen Mittelrheintals in seine Bilder überträgt.
Die Bilder dieses Buches zeigen das Rheintal auf eine völlig neue, weil unverklärte Weise, gesehen mit den Augen eines mit der Landschaft Vertrauten. Der Blick des Künstlers ist in diesem Fall nicht romantisierend rückwärtsgerichtet, sondern konzentriert und nüchtern in der Gegenwart verhaftet. 228 Pastellwerke seines OEuvres werden ergänzt durch kunst-historische Texte, Gedichte und humorvolle Essays. Dynamisch verarbeitet der Künstler berühmte Mythen und Sagen in seinen Werken, wie auch die singende, männerbetörende Loreley oder den verliebten Roland vom Rolandseck. Die malerische Welt des Andreas Bruchhäuser verbindet traditionelle Legenden mit dem Tatsächlichen der Rheinlandschaft.

 

Nünnerich-Asmus Verlag
Gebunden, 288 Seiten, Preis: 24,90 €
ISBN-13: 978-3945751688
 

CHEESECAKES

Kochen und Backen mit der KitchenAid

Süße & herzhafte Käsekuchen zum Verlieben

von Anna-Maria von Kentzinsky

 

Adieu Käsekuchen, hallo Cheesecake ...

Der Importschlager aus den USA, mit Frischkäse statt Quark gebacken, überzeugt durch sein cremiges Inneres, den knusprigen Keksboden und seine unglaubliche Vielfältigkeit. New-York-Cheesecake kennt jeder, aber was ist mit einem fruchtigen Zitrone-Mohn-Cheesecake, einer extra-schokoladigen Triple-Chocolate-Variation oder einem herzhaften Bacon-Cheesecake?

Anna-Maria von Kentzinsky, erfahrene Bloggerin und USA-Fan, teilt in diesem Buch nicht nur ihre liebsten Cheesecake-Rezepte, sondern verrät ultimative Tipps, wie Sie Ihre KitchenAid optimal einsetzen, um einen zauberhaft cremigen Cheesecake zuzubereiten. Seien Sie darauf vorbereitet, sich Hals über Kopf in diese facettenreiche Verführung zu verlieben!

 

Heel Verlag
Gebunden, 96 Seiten, Preis: 14,99 €
ISBN-13: 978-3-95843-347-2
 
 

NEAPEL & DIE AMALFIKÜSTE

Das Kochbuch

von Tara Stevens

 

Das Kochbuch »Neapel und die Amalfi küste« nimmt die Leser mit auf eine kulinarische Reise zu einer der malerischsten Küsten Italiens. Farbenprächtige Vegetation, türkisblaues Meer, der Vesuv und Städte wie Neapel und Pompeji prägen Kultur und Kulinarik dieser traumhaften Region. Kein Wunder, dass unter diesen Voraussetzungen der Boden für eine üppige, aromatische
und bodenständige Küche gegeben ist. Freuen sie sich auf Pasta und die berühmte neapolitanische Pizza, auf Spezialitäten wie sonnenverwöhnter Zitronensalat und den weltbekannten Limoncello ebenso wie auf regionale Hausmannsküche.
Und natürlich werden in diesem Buch auch die Produkte aus der Region vorgestellt: Von Büffel-Mozzarella aus Benevento und Tomaten aus San Marzano bis hin zu den berühmten Zitronen aus Sorrento. Wunderschön gestaltet, mit lebhaften Farben und Fotografien bestückt, führt uns »Neapel und die Amalfi küste - Das Kochbuch« in das Land, wo die Zitronen blühen

 

Phaidon by Edel
Gebunden, 272 Seiten, Preis: 29,95 €
ISBN-13: 978-3944297286
ab 9.Juni 2017
 

PULL IT

Schwein, Rind, Lamm, Fisch, Wild, Geflügel

von Carsten Bothe

 

Pulled Pork, Spareribs und Beef Brisket - das ist die Holy Trinity des BBQ-Himmels. Ersteres hat inzwischen die Erde erreicht und längst seinen Siegeszug angetreten. Aber wussten Sie, dass man auch Rind, Lamm, Lachs, Reh und Hühnchen pullen kann und dass es vegetarische Alternativen gibt? Outdoor-Koch Carsten Bothe zeigt, wie es geht und stellt klassische sowie außergewöhnliche, aber immer leicht nachzumachende, Rezepte vor. Also keine Angst, niemand muss 20 Stunden neben dem Barrel-Smoker stehen. Der Autor erklärt gewohnt praxisorientiert, wie sich die saftigsten Gerichte im Watersmoker, Kugel-, Gasgrill und Dutch Oven zaubern lassen. Aber es muss nicht immer im Garten gekocht werden, auch der heimische Backofen eignet sich wunderbar für Pulled-Gerichte, die Ihre Gäste begeistern werden.
So kommt jeder, unabhängig vom vorhandenen Equipment, in den Genuss von wahnsinnig saftigem Fleisch, Fisch und sogar Gemüse und Pilzen. Dazu braucht es noch einen guten Bun, einen leckeren Rub und eine passende Sauce. All dies, und noch viel mehr, finden Sie in über 70 Rezepten. Gehen Sie mit einem Pulled-Chicken-Burger mit Eisbergsalat und Orangen-Stückchen, gepullter Ente mit Kaviar auf Buchweizen-Blinis und gezupftem Wildschwein mit Rotkohl in einem Knödel-Bun auf kulinarische Entdeckungstour!

ca. 160 Seiten, zahlreiche Farbfotos, gebunden, 210 * 260mm, ISBN . Rights all available

 

Heel Verlag
Gebunden, 160 Seiten, Preis: 19,99 €
ISBN-13: 978-3-95843-488-2
 
 

LOSLASSEN:

Wie Ich die Welt entdeckte und verzichten lernte

von Katharina Finke

 

Als Katharina Finke nach der Trennung von ihrem langjährigen Freund ihren Mietvertrag kündigt, entschließt sie sich, alles loszulassen, was sie bindet. Sie verschenkt und verkauft beinahe ihren ganzen Besitz und macht das Reisen zu ihrem Alltag. Als moderne Nomadin arbeitet sie rund um den Globus, lebt aus dem Koffer und wohnt auf Ausklappsesseln und in Luxusappartements. Sie lernt, ihren Impulsen zu trauen und ihre Ängste zu erforschen; schätzt die Erfahrungen, die sie unterwegs sammelt, und das intensivere Lebensgefühl, das sie durch die Befreiung von materiellen Dingen verspürt. Sie erlebt, wie radikale Freiheit überglücklich und zutiefst einsam macht. Dies ist ein Buch darüber, was es heißt loszulassen. Und woran es sich lohnt festzuhalten.

 

MALIK Verlag
TB, 224Seiten, Preis: 15,00 €
ISBN-13: 978-3890294810

SIZE ZERO:

Ein Topmodel über die dunklen Seiten der Modewelt

von Victoire Dauxerre

 

Victoire steht kurz vor dem Abitur, als sie mit 17 von einem Modelscout angesprochen wird. Sie unterschreibt bei der renommierten Agentur ELITE. Damals wiegt sie 56 Kilo bei einer Körpergröße von 1,78 m – zu viel! Um den tyrannischen Forderungen der Branche zu entsprechen, beugt sie sich dem Diätwahn und erkrankt schließlich an Anorexie. Prompt wird sie eines der gefragtesten Models und läuft für Häuser wie Céline oder Miu Miu. Hinter dieser schillernden Fassade erkennt Victoire schnell ein gnadenloses System, in dem junge Frauen nicht mehr sind als seelenlose Kleiderständer. Sieben Monate nach ihrem Model-Debüt versucht sie, Selbstmord zu begehen. Seitdem kämpft sie gegen den unmenschlichen Magerwahn in der Modebranche.

 

PIPER VERLAG
TB, 272 Seiten, Preis: 15,00 €
ISBN-13: 978-3492060578

Das G-Punkt Handbuch für Sexgötter:

Verstehen, erforschen und genießen

 

Erst wer den G-Punkt wirklich versteht, wird noch unbekannte Ufer von Genuss und Ekstase entdecken. Nur weil du den G-Punkt finden kannst, heisst das nicht, dass du ihn kennst. Du bist nicht allein. Fast jeder Mann denkt, dass er den G-Punkt kennt. Doch woher eigentlich? Aus Pornos oder Zeitschriften? Gleichzeitig weiss kaum einer: - Welche 8 weit verbreiteten Ansichten uber den G-Punkt falsch sind - Wie sich das Wissen uber verschiedene Nervenstrange fur verschiedene Orgasmen nutzen lasst - Wie sich Frauen mental und emotional fur den Sex aufwarmen lassen - Warum nicht jede Frau lernen kann zu ejakulieren - Welche Gleitmittel den G-Punkt irritieren und welche funktionieren - Wie sich der G-Punkt am besten durch Analsex stimulieren lasst - Welche innere Einstellung entscheidend ist, damit sich Deine Partnerin auf die G-Punkt Forschungsreise einlasst - Wie unterschiedliche Arten der Beruhrung Vertrauen und Feuer auslosen - Wie der G-Punkt auf 26 verschiedene Arten massiert und stimuliert werden kann - Wie genau man einer Frau dabei hilft, das Ejakulieren zu lernen - Wie Frauen Jade-Eier einsetzen konnen, um das Ejakulieren zu uben - Welche hochwertigen Sexspielzeuge sich optimal fur die G-Punkt Stimulation eignen Das G-Punkt Handbuch fur Sexgotter ist ein echter Augenoffner und ein vollstandiges Kompendium von Antworten, neuen Informationen, Details und Hinweisen. Yella Cremer schreibt so praktisch und direkt, dass man froh ist, dass man das Buch alleine liest. Es ermutigt jeden neugierigen Mann, eine intime Forschungsreise anzutreten und zeigt Alles Schritt-fur-Schritt. Das Buch macht doppelt Spass, wissend, dass selbst viele Frauen von all dem Vergnugen um den G-Punkt keine Ahnung haben."

 

ARKANA Verlag
TB, sw, 194 Seiten, Preis: 18,90 €
ISBN-13: 978-3735717771
 

Dunkle Materie

Dunkle Materie

von Carolyn Ives Gilman

 

Berichte über einen neuen, bewohnbaren Planeten haben die Zwanzig Planeten der menschlichen Zivilisation erreicht.

Für die Erkundung dieser Welt wird eine Gruppe von Wissenschaftlern zusammenstellt. Nach der Ankunft findet sich das Team auf einem kristallinen Planeten wieder, der vor Dunkler Materie nur so strotzt. Plötzlich wird eine von ihnen ermordet ...

Die Nebula- und Hugo-Award-nominierte Carolyn Ives Gilman präsentiert einen fesselnden Roman über Begegnungen mit fremden Spezies, Geheimnissen und Mord.

 

12x18, TB, sw, 380 Seiten, Preis: 14,00 €
ISBN 978-3-95981-150-7

DIE WELTEN DER SKIIR

Protektorat

Band 1, von Dirk van den Boom

 

Die endgültige Aufnahme der Menschheit in das Imperium der Skiir steht unter keinem guten Stern.

Kaum haben die Menschen gezwungenermaßen ihren Platz in der neuen galaktischen Gemeinschaft eingenommen, überzieht eine geheimnisvolle Entität, nur „Zerstörer“ genannt, das Reich mit Tod und Vernichtung. Zunehmend zerstritten und am Rande eines Bürgerkrieges richtet sich die Aufmerksamkeit des Reiches auf die Erde, die eine wichtige Rolle in der Abwehr der Bedrohung einzunehmen scheint. Doch die inneren Widersprüche drohen das galaktische Reich zu lähmen ...

Im zweiten Teil der Skiir-Trilogie, „Protektorat“, werden die Ereignisse aus dem Auftaktband einem neuen Höhepunkt entgegen geführt. Die rasante Space Opera vereint dabei persönliche Schicksale mit galaktischer Politik und der Beschreibung einer umfassenden Gefahr, die ihren Ursprung in fernster Vergangenheit zu haben scheint.

 

Cross Cult Verlag

ISBN 9783864258718 / 16 €
TB, 12x18, sw, 450 Seiten

Erscheinungsdatum: 15.03.2017

 

 

DIE UNERWÜNSCHTEN

Eine bitterböse Geschichte von einem der erfolgreichsten flämischen Autoren

Bisher hat Dimitri Verhulst – zum Brüllen komisch, zum Heulen schlimm – seine Kindheit geschildert, aber nie seine Erfahrungen in einem Kinderheim. Nun wagt er den Blick in den Abgrund: In dem Heim »Sonnenkind« landen Kinder aus den unterschiedlichsten Gründen, doch eines haben sie gemeinsam: Sie sind unerwünscht. Und was ihnen dort fehlt, das fehlt ihnen oft ihr Leben lang: Wärme, Familie, Liebe. Angenommensein. Deshalb stürzt sich die siebzehnjährige Gianna im Heim aus dem obersten Stock in die Tiefe, deshalb werden Stefaan und Sarah zu Mördern ihrer eigenen Kinder ... Auch dieses Werk Verhulsts zeichnet sich durch barocke Sprachgewalt und pechschwarzen Humor aus, aber es spiegelt ebenso wider, wie ausgeliefert und hoffnungslos er selbst sich als Junge gefühlt hat.

 
Sommer 2017 in Russland: Ein einzelgängerischer Edelsteinschleifer, ein zynischer Professor und eine geheimnisvolle Unbekannte verstricken sich in eine Welt der Korruption, des unermesslichen Reichtums und illegaler Geschäfte. Bald gerät alles außer Kontrolle: Spiel und Wirklichkeit lassen sich nicht mehr unterscheiden. Mit diesem barocken Thriller aus einer Welt, in der das Politische durch totalen Konsum, Spektakel und Propaganda ersetzt wurde, ist Olga Slawnikowa eine beißende Satire gelungen.
Zur Leseprobe

Olga Slawnikowa: 2017
Aus dem Russischen von Christiane Körner und Olga Radetzkaja
460 Seiten, Hardcover (mit Leseband) Preis: 25,00 € | Buch bestellen
 

DIE GROßE ABZOCKE

Mit praktischen Tipps und Vorlagen für Mahnschreiben, Schreiben zur Durchsetzung von Forderungen und Datenschutzrechten.

IKEA weigert sich, Fahrkosten zu erstatten. Saturn zahlt den Kaufpreis defekter Fernseher nicht zurück. eBay wickelt annullierte Auktionen nicht richtig ab. Mithilfe von illegalen Vertragsklauseln, rechtswidrigen Geschäftsmodellen oder auch nur eigenwilligen Verfahrensweisen machen Unternehmen jährlich Milliarden von Euro. Systematisch und vorsätzlich missachten große Konzerne Gesetze und belügen ihre Kunden. Sie tun das, weil sie wissen, dass viele Bürgerinnen und Bürger ihre Rechte oft nicht kennen, sich mit fadenscheinigen Ausreden abwiegeln lassen und wegen kleiner Beträge den Streitfall meiden.

Rechtsanwalt Achim Dörfer hat den Kampf mit den Konzernen aufgenommen und sogar schon bei Gericht eine Klage auf Zahlung von 16 Cent eingereicht. Selbst auf die Gefahr hin, dass man ihn beschimpft als einen, der die ohnehin schon überlastete Justiz mit einer beispiellosen Bagatelle behelligt. "Mir reichts", sagt Dörfer, "als Bürger und als Rechtsanwalt".

In "Die große Abzocke" beschreibt er die schmutzigen Praktiken der Unternehmen und zeigt anhand von sechs Grundregeln, die zeigen, wie sich jeder wehren kann. Dörfer empfielt zum Beispiel: "Sehen Sie zu, dass Sie zu den Entscheidern vordringen" oder " Sprechen Sie so früh wie möglich, also nach den ersten Versuchen, Sie abzuwimmeln, realistische Drohungen aus."

Im Buch enthalten sind ebenfalls 25 Musterschreiben, die bei der Forderung zweifelhafter Bankgebühren, bei Anspruch von Mietminderungen, Erstattung von Fahrtkosten, verloren gegangenen oder verspäteten Postsendungen etc. Hilfestellung geben können. Achim Dörfer kommt außerdem auf wichtige Punkte in der Prozessführung zu sprechen und nennt die bekanntesten Anlaufstellen für Kunden und Verbraucher.

 

Hans-Lothar Merten | Dr. Markus Schuhmann

Vermögen richtig schützen »Das neue Standardwerk zum Vermögensschutz!«

Gefahren erkennen und Vermögenswerte gegen Risiken, Forderungen und Verluste absichern

Wenn Sie Ihr Vermögen wirklich umfassend schützen wollen, müssen Sie gewohnte Fahrwasser verlassen. Denn beim Thema Vermögensschutz geht es nicht nur um das Erkennen von Gefahren, etwa solchen aus der Finanzwelt, der Weltpolitik oder aus dem persönlichen Umfeld, dem Unternehmen oder aber solchen, die mit dem eigenen Gesundheitszustand oder dem eigenen überraschenden Ableben zu tun haben. Es geht auch um das Verlagern von Vermögenswerten, um diese vor Forderungen von Gläubigern oder Personen aus dem familiären oder geschäftlichen und gesellschaftlichen Umfeld zu schützen. Schließlich gehört auch das Thema der steueroptimierten Vermögensstrukturierung zu einem optimalen Vermögensschutz.

Die profilierten Experten Hans-Lothar Merten und Dr. Markus Schuhmann zeigen Ihnen, welche Instrumente es zum Vermögensschutz national und international gibt und wie sich diese bei gleichzeitiger Risikominimierung einsetzen lassen. Dabei werden die aktuellen Entwicklungen auf den Finanz- und Kapitalmärkten ebenso berücksichtigt, wie die Veränderungen im politisch-wirtschaftlichen Umfeld und die rechtlichen Voraussetzungen im In- und Ausland. Sie lernen nicht nur, wie Sie Gefahren für Ihr Vermögen im In- und Ausland erkennen, sondern bekommen auch alle wichtigen Instrumente an die Hand, um Ihre Vermögenswerte gegen Risiken, Forderungen und Verluste zu schützen.

 
Fleisch, das ist das Obskure unseres Körpers: Dass wir selbst aus einem blutigen Stoff, aus einem sehnigen Material bestehen, gehört zu den großen Tabus unserer Existenz. Das Gewebe unter dem Körpermantel der Haut wird verdrängt, gleichzeitig geht von diesem Undenkbaren seit Anbeginn der Kulturgeschichte eine eigentümliche Faszination aus. In seiner Kulturgeschichte des Fleisches rückt Volker Demuth die Materialbasis menschlicher Existenz in den Fokus und beleuchtet damit unseren Umgang mit uns selbst.

Volker Demuth
Fleisch
332 Seiten, Hardcover (bedruckter Schutzumschlag)
Preis: 28,00 €
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